保存條件：2-8℃保存，4年。

產品簡介：

溶菌酶是一種糖苷水解酶，可用于水解革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細胞壁。溶菌酶含有129個氨基酸殘基，由4個二硫鍵交聯而成，分子量為 14 307Da，能夠水解肽聚糖 N-乙酰胞壁酸和 N-乙酰基-D-葡糖胺之間，或者殼糊精 N-乙酰基 D-葡糖胺間的-1,4 糖苷鍵。

革蘭氏陽性菌(G+) 對溶菌酶非常敏感，因其細胞壁內肽聚糖含量很高。反之， 革蘭氏陰性菌(G-) 敏感性較弱，因其細胞壁肽聚糖占比低且含有一外膜結構。當體系中含 EDTA (能夠螫合細菌外膜上的金屬離子 Ca²⁺) , 會提高 G-的敏感性。